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Mostvierteltour
In het hart van Neder-Oostenrijk, tussen de Donau in het noorden en de Eisenwurzen in het zuiden, ligt het Mostviertel — het 'Most-kwartier'. Most (spreek uit: Mōst) is de naam voor de traditionele perencider die hier al eeuwenlang geproduceerd wordt. Nergens in Europa staan zoveel Mostbirnbäume — grote, oude perenbomen met imposante kronen — als hier. Honderdduizenden bomen kleuren in het voorjaar wit van de bloesem en in de herfst zwaar van de vruchten.
De Mostvierteltour leidt door een landschap van glooiende heuvels, verspreide boerderijen en pittoreske dorpen tussen Waidhofen an der Ybbs in het westen en Amstetten in het oosten. Het hart van de tour bestaat uit een bezoek aan de traditionele Ab-Hof-vermarkters — boerenbedrijven die hun zelfgemaakte perencider rechtstreeks van de boerderij verkopen. U rijdt van hoeve naar hoeve, proeft de perencider bij de bron en spreekt met de families die deze traditie al generaties in stand houden.
Naast de traditionele perencider is het Mostviertel ook de streek van ijzersmeden en eeuwenoud ambacht. De stad Waidhofen an der Ybbs, fraai gelegen in de Ybbsdoorbraak, heeft een bewaard middeleeuws stadscentrum en een rijke geschiedenis als centrum van de Eisenwurzen-nijverheid. De tocht biedt een authentieke inkijk in het leven van het landelijke Ostarrichi.
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Mostvierteltour
In het Herzen Niederösterreichs, zwischen der Donau im Norden und der Eisenwurzen im Süden, liegt das Mostviertel — das 'Most-Viertel'. Most (ausgesprochen: Mōst) ist der Name für den traditionellen Birnenmost, der hier seit Jahrhunderten hergestellt wird. Nirgendwo in Europa stehen so viele Mostbirnbäume — große, alte Birnbäume mit mächtigen Kronen — wie hier. Hunderttausende Bäume erblühen im Frühling weiß und tragen im Herbst schwer an Früchten.
Die Mostvierteltour führt durch eine Landschaft sanfter Hügel, verstreuter Gehöfte und malerischer Dörfer zwischen Waidhofen an der Ybbs im Westen und Amstetten im Osten. Das Herzstück der Tour bildet der Besuch bei den traditionellen Ab-Hof-Vermarktern — Bauernbetriebe, die ihren selbst gemachten Birnenmost direkt vom Hof verkaufen. Sie fahren von Hof zu Hof, kosten den Most an der Quelle und sprechen mit den Familien, die diese Tradition seit Generationen pflegen.
Neben dem traditionellen Birnenmost ist das Mostviertel auch die Region der Eisenschmiede und des uralten Handwerks. Die Stadt Waidhofen an der Ybbs, malerisch im Ybbsdurchbruch gelegen, besitzt ein erhaltenes mittelalterliches Stadtzentrum und eine reiche Geschichte als Zentrum der Eisenwurzen-Industrie. Die Tour bietet einen authentischen Einblick in das Leben des ländlichen Ostarrichi.
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